シティクラブオブトウキョウ(CITY CLUB OF TOKYO)の料理
CUIZINE
CITY CLUB OF TOKYO オリジナルフレンチ
¥ 15,400(税込)
世界自然遺産タスマニア島・サーモンのミ・キュイ レギューム・キュイ&クリュ ツナ・ソース
北海道・キタアカリとポロ葱のスープ・パルマンティエ カプチーノ仕立て
シェフお勧め鮮魚のロースト アンチョビ,ケッパー,ブールノアゼット ベルモット・ソース
りんごのグラニテ
国産牛ロース肉のエマンセ 和牛ホホ肉ブレゼ/牛すじ肉とポテトのクロケット 赤ワインソース
カシスと栗のモンブラン 抹茶のアイスと共に
コーヒー
※市場,天候により料理法,食材の変更がございます
CITY CLUB OF TOKYO オリジナルフレンチ
¥ 19,800(税込)
世界自然遺産タスマニア島・サーモンのミ・キュイ&イクラ レギューム・キュイ&クリュ ツナ・ソース
秋田・高原比内地鶏腿肉/京都・聖護院蕪 濃厚ブイヨンスープ仕立て
シェフお勧め鮮魚のロースト アンチョビ,ケッパー,ブールノアゼット ベルモット・ソース
りんごのグラニテ
和牛サーロイン網焼き 和牛ホホ肉ブレゼ/北海道キタアカリのクロケット 赤ワインソース
カシスと栗のモンブラン 抹茶のアイスと共に
コーヒー
※市場,天候により料理法,食材の変更がございます
CITY CLUB OF TOKYO オリジナルフレンチ
¥ 26,400(税込)
キャビア/鮑/本マグロ ソース・ジェノベーゼとタップナード
黒トリュフ 秋田・高原比内地鶏腿肉&京都・聖護院蕪 濃厚ブイヨンスープ仕立て
シェフお勧め鮮魚のロースト アンチョビ,ケッパー,ブールノアゼット ベルモット・ソース
りんごのグラニテ
和牛フィレ肉の低温調理 和牛ホホ肉ブレゼ/北海道キタアカリのクロケット 赤ワインソース
カシスと栗のモンブラン 抹茶のアイスと共に
コーヒー
※市場,天候により料理法,食材の変更がございます
ケーキ
¥ 1,320(税込)
お一人当たり単価:1,320円(税込)
※¥39,600(30名様分)~可能
DRINK PLAN
スタンダードプラン
¥ 4,400(税込)
ビール(アサヒ)・赤白ワイン(銘柄お任せ)・ウィスキー・オレンジジュース・ウーロン茶
ブロンズプラン
¥ 4,880(税込)
焼酎(麦・芋)
カクテル(カシス・ジン・ウォッカ・キール・ハイボール)
日本酒
ノンアルコールビール(アサヒ)
ノンアルコールカクテル
ビールプレミアム銘柄指定
※スタンダードプラン+上記ラインナップから2種選択
シルバープラン
¥ 5,390(税込)
焼酎(麦・芋)
カクテル(カシス・ジン・ウォッカ・キール・ハイボール)
日本酒
ノンアルコールビール(アサヒ)
ノンアルコールカクテル
ビールプレミアム銘柄指定
※スタンダードプラン+上記ラインナップから5種選択
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